LA_TENUTA L'AZIENDA AGRICOLA Online dal il 16 Giugno 2021 LA_TENUTA L'AZIENDA AGRICOLA Online dal il 16 Giugno 2021

Simple L'AZIENDA AGRICOLA.

L’azienda agricola, che ospita dalle semplici mucche ai daini e quant’altro per rendere autonoma la produzione e alimentare non solo il ristorante ma anche il suo casale diretto.
Dall’uliveto secolare con 7.500 esemplari si ricava il pregiato olio extravergine Olea, mentre i vigneti a bacca bianca e rossa sono riservati alla produzione dei vini Rubigo ed Ebrium. Un trionfo di sapori in cui si è inserita la tartufaia, luogo d’elezione per la crescita del Tuber aestivum o “scorzone”.